Bersama Gibran Rakabuming Raka, Kedai Susu Mummilk Solo Perluas Pasar ke Bekasi

Dua enterpreuner muda berkolaborasi memperluas pasar kedai susu asli Solo. Mereka ingin buktikan brand lokal bisa berjaya.

Minum susu kini jadi gaya hidup sehat kaum urban muda. Pasar inilah yang disasar Mommilk, kedai susu asli Solo. Dari kedai susu pertama di jl. Menco Raya, di kawasan kampus Universitas Muhammadiyah Surakarta, Jum'at (21/10) sore mereka meresmikan cabang ke 12 di kawasan Bekasi.

Dhimas Aji Kurniawan, mengawali usaha susu segar ini bersama ibunya. Susu segar dari Boyolali diolah dengan beragam rasa modern.
'Awalnya kami hanya punya 8 varian rasa susu segar. Kami melihat ada peluang mengembangkan usaha ini. Karena kedai susu yang ada di Solo masih konvensional,' ungkap Dhimas pada detikfood.

Bertemu dengan Gibran Rakabuming Raka, putra sulung presiden Joko Widodo, mereka merasa cocok untuk membesarkan usaha susu segar ini bersama-sama. Seperti diketahui, Gibran selain sukses dengan bisnis catering Chili Pari, juga martabak Markobar, Ceker Dheer dan Pasta Buntel. Selain dalam bentuk rumah makan, Mommilk juga mengembangkan dalam bentuk gerai, Mommilk Express.

'Saya selalu ingin brand-brand lokal Solo bisa berkembang keluar dari Solo dan menjadi besar. Seperti waktu saya bekerjasama dengan Markobar. Dari tahun 1996 sudah ada di Solo, ngapain saja kok ngga bisa berkembang keluar dari Solo. Saya dan teman-teman ingin brad lokal berjaya,' jelas Gibran soal kolaborasinya dengan Mommilk.

Foto: detikfood

Turut hadir dalam acara pembukaan, pakar marketing Indonesia, Hermawan Kartajaya yang juga menjadi konsultan pengembangan bisnis mereka. Menanggapi kolaborasi ini, Hermawan juga punya pandangan.

'Tahun-tahun ini memang sedang terjadi banyak pembenahan di sektor ekonomi. Tetapi dalam beberapa tahun ke depan akan terjadi perkembangan pesat. Termasuk usaha-usaha seperti Mommilk yang digerakkan anak muda. Sudah benar yang dilakukan mereka. Mulai dari produk lokal di kawasan kecil, makin bertambah cabang hingga nanti bertumbuh makin banyak di kawasan lain di Indonesia,' komentar Hermawan pada sambutannya.

Mommilk awalnya hanya punya 8 rasa; pure, green tea, blueberry, strawberry, cokelat,hazelnut, kopi dan mocha. Kini sudah ada sekitar 18 varian rasa. Untuk flavour semuanya diracik sendiri di dapur utama Mommilk.

Selain warna-warnanya memikat, dengan pilihan rasa yang trendy, susu Mommilk tidak terasa terlalu manis. Rasa susu segar alaminya terjejak kuat. Untuk susu segar di kawasan Solo susu didatangkan dari Boyolali, untuk kawasan Jakarta dari Puncak. Susu ini dipilih dengan kualitas grade A dengan lemak susu terbaik.

Foto: detikfood

Dengan tagline 'Milk for Better Health', susu untuk menyehatkan bangsa, mereka juga melakukan gerakan sosial. Mengunjungi SD, SMP,SMU memberikan penyuluhan tentang susu dan membagikan susu Mommilk. Rencananya selain menambah cabang di Yogyakarta dan kota-kota lain, Mommilk juga memperluas layanan susu ke rumah-rumah. Termasuk juga mengembangkan produk menjadi kemasan siap minum.

Mereka yang tinggal di kawasan Bekasi bisa mampir ke Mommilk yang ada di Grand Galaxy Bekasi, Jalan Boulevard Raya Blok BD 121.

(odi/odi)