Warna-warni Aneka Pasta yang Cantik Ini Seluruhnya Dibuat dari Bahan Alami

Penulis makanan, Linda Miller Nicholson punya cara unik untuk hadapi anaknya yang picky eater. Ia membuat kreasi pasta unik dengan aneka warna dan motif yang cantik!

Ragam jenis pasta biasanya polos berwarna cokelat muda. Tetapi Linda Miller Nicholson menyulap tampilan spaghetti, ravioli, fettucine, cavatelli, hinga farfalle menjadi lebih menarik. Ia membubuhkan aneka warna dan motif tak biasa pada kepingan pasta.

Semua bermula saat Linda berusaha menghadapi anaknya yang picky eater. Ia mencoba 'menyulap' pasta kesukaan anaknya dengan mencampurkan puree kale ke dalam adonan pasta. Tak disangka, anaknya yang tadinya tak mau makan sayur menyukai pasta sayuran buatan Linda.

Foto: Instagram Salty Seattle

Linda akhirnya berkreasi lebih jauh dengan aneka jenis pasta. Ia menggunakan bahan alami seperti buah, sayur, dan rempah untuk memberi warna cantik pada pasta. "Saya ingin menyampaikan pesan sekaligus menantang orang-orang untuk berpikir out of the box dengan pekerjaan saya," ujar Linda.

"Jadi saya memutuskan terjun ke dalam dunia pasta bermotif politik, memecahkan masalah rasial dan keadilan sosial. Serta berharap bisa menyampaikan pesan kesatuan, harapan, toleransi dan sukacita melalui pasta. Kita semua punya cara kecil untuk bisa membuat perbedaan. Dan inilah cara saya," ujar Linda dalam wawancara bersama MNN (6/12).

Foto: Instagram Salty Seattle

Dalam akun instagramnya, saltyseattle, Linda memperlihatkan deretan kreasinya yang unik. Seperti 29 warna pasta dasi kupu-kupu (farfalle), ravioli berhias lukisan pemandangan alam cantik, dan lembaran pasta bermotif kotak dengan sebutan Ralph Lauren.

Farfalle 29 warna, misalnya, dibuat dari wine, kunyit, kale, kakao, bit, dan gochujang. Sementara warna pemandangan ravioli didapat dari sayuran chard, polong, kunyit, kuning telur, cacao, spirulina, susu, dan tepung. Makin enak karena ravioli diisi telur dan keju ricotta.

Foto: Instagram Salty Seattle

Ada pula pasta Ralph Lauren bermotif kotak-kotak aneka warna. Dalam keterangan foto, Linda berujar pasta ini dibuat dari telur, tepung terigu, bit, paprika, buah berry, kunyit, dan spirulina.

Bila mengintip Instagramnya, hingga saat ini Linda telah mengunggah 1.313 foto kreasi pasta. Tak heran akunnya kini diikuti lebih dari 24.000 followers.

(odi/lus)