Pesan pizza sekaligus dalam jumlah banyak, sering tersisa karena tak habis dimakan. Biasanya dibiarkan dalam suhu ruangan atau disimpan dalam lemari es. Makanan sisa selalu membingungkan dan membuat kita ragu apakah masih layak dimakan atau tidak. Pizza sisa masih aman dimakan dalam batas waktu tertentu tergantung dimana Anda menyimpannya, demikian yang dikutip detikfood dari thisisinsider.com (20/10/16).
 Foto: Getty Images |
Jika Anda menyimpannya di luar atau di dalam suhu kamar lebih dari 2 jam, pizza sudah tidak aman dimakan. Menurut USDA (US Department of Agriculture), semua makanan termasuk pizza tidak aman dimakan setelah berada di suhu kamar selama semalam.
Baik pizza dengan topping daging atau tidak. Dengan membiarkan pizza dalam suhu ruang terlalu lama akan meningkatkan risiko tercemar oleh bakteri penyebab keracunan makanan.
 Foto: Getty Images |
USDA menunjukkan 'zona bahaya' saat makanan yang mudah basi disimpan di temperatur antara 4-60 C. Jumlah bakteri penyebab penyakit akibat makanan dapat berkembang 2 kali lipat di zona bahaya ini.
Namun, jika pizza Anda didinginkan disimpan dalam lemari es dengan suhu rendah dari 4 derajat celcius. Pizza aman dikonsumsi hingga 4 hari. Jika Anda ingin memakannya setelah disimpan 5 hari, sebenarnya masih aman tetapi setelah 4 hari ada risiko pizza tercemar penyakit akibat makanan.
(odi/odi)
0 Response to "Setelah Dibiarkan 2 Jam, Apakah Sisa Pizza Masih Aman Dimakan?"
Posting Komentar