Wah, di Jepang Kini Sedang Tren Memadukan Sake dengan Ramen Instan

Saat meracik ramen instan, biasanya cukup memasukkan bumbu dan air panas. Tetapi di Jepang ada tren baru tambahkan sake ke dalam kuah ramen!

Rocket News 24 (18/11) mengabarkan warga Jepang kini senang menambahkan sake ke dalam kuah ramen. Kabarnya hal ini membuat rasa ramen menjadi jauh lebih enak.

Untuk membuktikannya, tim Rocket News 24 bereksperimen memadukan ramen instan Nissin dan sake. Pertama, ramen instan dibuat dengan cara biasa yaitu menambahkan bumbu dan air panas ke dalam cup ramen.

Foto: Rocket News 24

Setelah ramen matang, tambahkan sake ke dalamnya. Ada yang merekomendasikan penambahan sake hingga cup ramen penuh. Namun tim Rocket News 24 memilih menambahkan 1 sendok makan sake lalu mengaduknya hingga tercampur rata dengan kuah.

Aroma khas sake langsung tercium dari sajian ini. Saat disesap, jejak sake masih terlacak. Namun bukan rasa alkohol yang kuat melainkan rasa manis yang unik. Ada pula sedikit sensasi creamy di mulut usai menyeruput ramen sake.

Foto: Rocket News 24

Nah, untuk mereka yang tidak terbiasa minum sake, mungkin bisa menambahkan sake dalam jumlah sedikit dulu. Semisal 1 sendok teh. Paduan rasa yang unik membuat tren ramen sake agaknya semakin populer. (odi/lus)