Tidak Perlu ke Restoran, Buat Sendiri 6 Kreasi Hidangan Bergaya Szechuan

Jumat, 11/11/2016 08:55 WIB

Maya Safira - detikFood

Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 7 Next »  

Jakarta - Hidangan Szechuan yang bercitarasa pedas gurih biasa dinikmati di restoran. Anda juga bisa bikin sendiri terung hingga ikan khas Szechuan.

Sajian Szechuan berasal dari provinsi Sichuan di barat daya China. Terkenal punya rasa kuat terutama dari banyaknya pemakaian cabai dan bawang putih. Begitu juga dengan rasa unik Sichuan pepper.

Di restoran China, umumnya ditemui sajian a la Szechuan khususnya pada olahan ayam. Berbagai bahan lain juga bisa dibuat gaya wilayah ini. Seperti inspirasi dari resep detikfood berikut.

Index Artikel Ini 1 dari 7 Next »