Belajar Otodidak, Wanita Ini Buat Cake Bentuk Spaghetti hingga Pizza

Cake buatan baker ini berbeda dari buatan bakery biasa. Bentuknya dibuat mirip spaghetti hingga burger!

Jangan heran saat melihat cake buatan Laura Loukaides, seorang cake artist Inggris. Kreasinya justru tidak mirip dengan cake kebanyakan. Ia membuat cake seperti makanan lain. Misalnya kebab, fish and chips, pizza, ataupun sushi.

Foto: Laura Loukaides

Ada cake yang dibentuk seperti satu mangkuk spaghetti lengkap dengan meatball. Faktanya ini terbuat dari raspberry, icing parut dan cake, lapor Metro (15/10).

Foto: Laura Loukaides

Selain itu, Laura juga membuat baked potato and bean. Victoria sponge dibentuk mirip kentang panggang. Totol kecokelatan pada permukaan kentang tak luput dari perhatiannya. Kemudian kentang diberi topping "kacang" bersaus jingga dan parutan keju.

Foto: Laura Loukaides

Tak kalah unik, Bacon Double Cheeseburger Cake. Cake dengan fondant ini tampil serupa burger ukuran besar. Terdapat lapisan bun kecokelatan, dua patty, dua keju lembaran dan bacon. Ada juga kentang goreng yang ditempatkan di sekitar "burger".

Wanita berusia 23 tahun itu memang telah banyak memenangkan penghargaan. Termasuk mendapat penghargaan emas pada Cake International, sebuah acara baking, sugarcraft dan cake dekorating.

Foto: Laura Loukaides

Padahal kemampuan menghias kue tersebut Laura dapatkan secara otodidak, tanpa pernah ikut kelas baking profesional. Ia mulai belajar baking setelah menonton serial TV Amerika, Cake Boss. Kemudian Laura mengikuti tutorial dekorasi cake di YouTube.

Kreasi terbesarnya dibuat pada tahun 2014. Saat itu Laura membuat cake dari susunan makanan populer. Diantaranya ada pancakes, macaroon, seperempat burger, eclair, sandwich, profiteroles, es krim, cupcake, jagung dan donat.

Foto: Laura Loukaides

Meski mampu membuat banyak dekorasi cantik dan menarik, Laura tak pelit membagi ilmu. Dalam channel YouTube Laura Loukaides, ia memperlihatkan langkah dekorasi Flower Barrel Cake, 3D Pug Cake, 3D Unicorn Cake, Giant Zombie Cupcake hingga Realistic Rice Kripy Donuts.

(odi/msa)