Ini 10 Cara Gampang Bikin Tahu Makin Enak (1)

Semua orang suka tahu, baik vegan maupun pemakan daging.Tahu juga gampang direka-reka jadi makanan enak.

Tahu bisa jadi tambahan dalam menu makan diet. Ahli gizi Sharon Palmer menjelaskan seperempat potong balok tahu mengandung 10 gram protein tanpa lemak.Juga, banyak variasi tahu mengandung vitamin dan mineral penting lainnya, seperti folat, kalium, zat besi, dan kalsium.

Tak usah takut bosan, karena ada beragam cara bikin tahu makin enak. Seperti 20 tips mudah buat sajian sehat asal kedelai ini yang dikutip dari health.usnews.com (4/11/16)

Foto: GettyImages/Pinterest

1. Campur tahu dengan resep telur orak-arik Anda, atau gunakan sebagai pengganti telur di menu sarapan lainnya.

2. Sebelum menambahkan bumbu apapun, tiriskan dan tekan tahu agar cairan berlebih keluar. Ini membuat tahu berkurang airnya dan dapat menyerap rempah dan bumbu yang ditambahkan.

3. Gunakan tahu bertekstur agak keras untuk makanan pembuka sebagai pengganti daging. Gunakan variasi lebih halus seperti egg tofu untuk smoothies atau minuman lainnya.

Foto: GettyImages/Pinterest

4. Campurkan tahu halus, pisang, jus jeruk, madu, strawberry, dan es kemudian blender sampai halus dan creamy. Lezat. Smoothie enak bisa dinikmati sebagai menu sarapan.

5. Suka makanan pedas? Kocok tahu bersama minyak wijen, bawang putih cincang dan cabai bubuk. Kemudian biarkan terendam selama 10 menit. Panggang dalam oven microwave hingga matang.

6. Hemat waktu di dapur dengan sajian tahu yang telah disiapkan sebelumnya. Potong-potong tahu bentuk dadu kecil dan panggang di dalam oven pada suhu 180 C selama 40 menit.

Jadi, kapanpun Anda butuh makan cepat saji atau camilan, tambahkan potongan balok tadi ke salad, mie, nasi atau sayuran. Sajikan dengan bumbu dan saus favorit.

Foto: GettyImages/Pinterest

7. Tambahkan bubuk tahu halus di sup sebagai pengental.

8. Campur tahu lembut ke dalam adonan daging sebelum dimasak.

9. Untuk mendapatkan rasa terbaik dalam tiap gigitan, potong kecil-kecil tahu. Tambahkan dalam tumisan atau sup atau omelet.

10. Celup tahu sebentar dalam rendaman bumbu yang terdiri dari bawang putih yang dihaluskan dan garam. Pastikan terendam permukaanya agar ada rasa gurih saat dipanggang atau ditumis .

(odi/ani)