Restoran di Jepang Ini Antar Makanan Pelanggan Lewat Aliran Air

Jepang memang gudangnya restoran unik. Kali ini sebuah restoran yang berada di Numazu antarkan makanan melalui aliran air.

Restoran anime, PPAP (pen-pineapple-apple-pen) dan Kaitzenzushi conveyor belt yang memiliki konsep unik, kali ini di Jepang ada restoran baru yang menggunakan konsep mirip seperti conveyor belt tapi dengan bantuan aliran air.

Restoran ini sering disebut dengan nama "Donguri" atau 'Acorn", restoran yang terletak di Numazu City di Prefektur Shizuoka sekitar 150 kilometer dari Selatan Tokyo.

Tidak seperti restoran conveyor belt yang menyajikan hidangan sushi. Di sini justru sajikan makanan seperti mie dan berbagai macam sajian dessert manis seperti parfaits, sundae dan makanan penutup tradisional lain khas Jepang.

Foto: Rocketnews24

Jika dilihat, sejak zaman kaisar terdahulu menyajikan makanan dengan menggunakan aliran air memang sudah populer di Jepang. Hal ini dikarenakan, orang Jepang sangat menyukai makanan yang disajikan dengan aliran air.

Di Jepang ada tradisi kebiasaan menikmati mie dalam bambu yang dialiri dengan air yang disebut dengan "Nagashi Somen" atau "Flowing Noodle" yang diambil langsung dengan sumpit bambu. Zaman dulu, para kaisar sambil menulis puisi juga gemar menyeruput semangkuk sake yang mengalir di sungai yang disebut dengan "Kyokusui-no-Utage".

Foto: Rocketnews24

Di restoran ini para pengunjung akan merasakan bagaimana para kaisar menikmati makanan yang melewati aliran sungai seperti zaman Jepang tradisional dulu. Aneka makanan ditataki dengan wadah kayu dan aliran air akan membawa makanan tersebut sampai ke meja Anda untuk dinikmati.

Uniknya, tiap meja diberi di labeli dengan nama-nama kota di Jepang yang berbeda-beda. Dengan menyajikan makanan berkonsep self service, pengunjung cukup menaruh tiket pesanan mereka pada clipboard kecil kemudian sang chef akan langusng makanan dalam wadah dan mengirimkannya langsung ke tempat Anda.

Pengunjung perlu memperhatikan label nama yang tertera dalam wadah kayu. Selain bisa menikmati sajian enak, aliran air ini juga bisa jadi tontonan menarik dan pelanggan bisa berbagi foto serta video dari restoran yang tak biasa ini.

(odi/lus)