Poke adalah hidangan ikan mentah dari Hawaii. Dalam penyajiannya, daging ikan mentah dipotong kotak-kotak kecil lalu dicampurkan dengan beragam bahan. Mulai dari nasi, sayuran dan saus lezat. Sausnya bisa shoyu, mayo pedas atau sriracha. Kalau mau menikmati poke bowl yang kekinian, datang saja ke 4 tempat makan poke ini.
1. Honu Poke & Matcha Bar
|
Foto: Instagram honueats
Honu Poke & Matcha Bar termasuk restoran poke pertama di Jakarta. Ada 8 menu poke di sini seperti Honu-Lulu, The Skinny, Yugo, Two Two dan Tofu Bowl. Honu-Lulu, misalnya, berisi tuna dengan shoyu, nori, daun bawang dan mentimun. Sementara Two & Two memadukan salmon dan tuna dengan saus creamy. Tak ketinggalan, wakame, selada, wortel dan tempura renyah. Honu Poke & Matcha Bar sediakan poke dalam ukuran regular dan small.
Honu Poke & Matcha Bar
Jl. Kemang Selatan Raya No.125, Kemang
Telepon: 021 71793580
2. Pokey Studio
|
Foto: Instagram pokeystudio
Pokey Studio merupakan salah satu tenant di Crumble Crew. Gerai poke dari Los Angeles ini punya 5 menu poke. Pilihannya ada Hawaiian, Power Pokey, Juneau, Pollo Loco dan Vegan. Power Pokey jadi favorit karena memadukan salmon dan tuna mentah. Pelengkapnya salad rumput laut, mentimun, tobiko, edamame, wakame dan tomat cherry. Ada juga saus mayo pedas yang jadi bumbu nasi.
Pokey Studio
Crumble Crew, Jl. Tulodong Bawah No. 1A, Senopati
3. Limu Poke
|
Foto: Instagram limupoke
Limu Poke tawarkan konsep Build Your Own Bowl alias meracik poke sendiri. Base-nya ada pilihan nasi putih, zucchini noodles atau sayuran hijau. Untuk ikannya tersedia tuna, salmon, albacore, octopus dan okani. Makin enak dengan saus shoyu, spicy shoyu, mayo atau sriracha aioli. Topping alpukat, edamame, jagung, wakame dan biji wijen juga bisa Anda pilih. Kalau malas meracik, ada pilihan poke Classic, Spicy Salmon Luau dan Rainbow Bowl.
Limu Poke
Pacific Place Mall, Lantai 4, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD
Telepon: 0815 17166608
4. Pokinometry Poke Bowl
|
Foto: Instagram jktfoodead
Di Pantai Indah Kapuk, Anda bisa menyambangi Pokinometry Poke Bowl. Ragam poke tersedia di sini. Bisa meracik sendiri isiannya atau memilih racikan yang sudah ada. Diantaranya The Atlantis, Finding Nemo dan Skinny Me. Kalau Finding Nemo merupakan campuran poke salmon dan tuna. Pelengkapnya kentang renyah, alpukat, salad wakame dan tomat cherry.
Pokinometry Poke Bowl
PIK Avenue Mall, Lantai 2, Foodtown Dotonburi
Jl. Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk
Telepon: 021 22571878
(adr/odi)
0 Response to "Yuk, Makan Malam Sehat dengan Poke Bowl di 4 Tempat Ini"
Posting Komentar