Menilik tagar #sweetpotatotoast di Instagram Anda akan menemukan banyak unggahan foto kreasi ubi panggang. Menu ini disukai karena dinilai sehat seperti avocado toast yang juga tren beberapa waktu lalu.
Baca juga: Ubi Jalar yang Empuk Legit Masuk Superfood, Ini Alasannya
Membuat ubi panggang mudah layaknya roti panggang. Pertama, pilih ubi jalar yang besar dan lebar. Belah dua secara horizontal dengan ukuran cukup tebal seperti roti tawar.
 Foto: Istimewa |
Masukkan lembaran ubi ke toaster atau pemanggang roti. Panggang dengan panas tinggi selama 1-2 kali atau bisa juga 3-4 kali tergantung toaster yang dimiliki. Panggang hingga permukaan ubi kecokelatan. Kira-kira selama 15 menit.
Setelah itu, angkat dan tambahkan topping sesuai selera. Banyak orang suka menambahkan potongan buah, selai kacang atau alpukat sebagai topping ubi panggang.
Teknik pengolahan ubi seperti ini ternyata membuat banyak orang kini lebih menyukainya dibandingkan roti tawar. Ubi panggang dianggap lebih gurih, enak, dan punya tampilan menarik.
 Foto: Istimewa |
Tidak ada yang tahu dari mana ide hidangan ini berasal. Namun Kesley Preciado adalah salah satu foodies yang pertama mencoba tren ini dan mengunggahnya di blognya, Little Bits Of. Ia mengunggah resep pribadinya dan menjelaskan kalau ubi panggang dapat dengan mudah dibuat dan bisa bermanfaat untuk membatasi asupan glutennya.
"Beberapa minggu lalu saya bangun dan ingin memakan roti alpukat," ujar Kesley saat mengatakan awal mula mencoba resep ubi panggang pertamanya pada Daily Mail (1/12).
"Jadi saya memotong beberapa ubi jalar, membuat ubi panggang pertama saya dan mengunggahnya ke Instagram," tambahnya.
 Foto: Istimewa |
Kelsey memang bukan penemu ubi panggang, tapi ia adalah orang pertama yang menjadikan ubi panggang viral. Tren ini banyak diulas di media terlebih Instagram. Dalam beberapa minggu terakhir, Instagram dibanjiri beragam postingan kreasi ubi panggang hingga capai 12.513 unggahan dan tentunya masih akan terus bertambah.
Resep buatan Kelsey mudah dibuat dengan hanya membutuhkan waktu 15 menit. Ini pilihan tepat untuk membuat sarapan mengenyangkan sebelum Anda bekerja. Jika tidak punyai panggangan roti, Anda bisa gunakan microwave atau oven untuk memanggang ubi.
Baca juga: Kentang atau Ubi, Mana yang Lebih Sehat Untuk Sarapan
(adr/adr)
0 Response to "Bukan Lagi Roti, Ubi Panggang Aneka Topping Kini Sedang Ngetren!"
Posting Komentar