Ini Hal-hal yang Membuat Orang Suka Pilih-pilih Makanan

Jumat, 11/11/2016 12:54 WIB

Sonia Permata - detikFood

Index Artikel Ini   Klik "Next" untuk membaca artikel selanjutnya 1 dari 6 Next »  

Foto: GettyImages

Jakarta - Tak hanya anak kecil, banyak orang dewasa yang kerap memilih-milih makanan atau jadi picky eater. Ada makanan favorit dan ada makanan yang dibenci.

Baru-baru ini ada sebuah eksperimen dilakukan di sebuah restoran tepi pantai yang terkenal di kalangan penikmat kuliner, dan telah meraih bintang Michelin. Restoran itu terletak di San Sebastian, Basque Spanyol utara.

Eskperimen ini diberi nama "Brainy Tongue" yang menggabungkan ilmu pengetahuan dan makanan. Hasil eksperimen ini kemudian ditampilkan di Basque Culinary Center. Sebuah universitas yang sepenuhnya didedikasikan untuk meneliti makanan, demikian dikabarkan bbc.com (10/11/16).

Berikut ini beberapa hal yang diungkap oleh penelitian ini.

Index Artikel Ini 1 dari 6 Next »