Saus Cabe Botolan Dipadukan dengan Es Krim Vanila, Bagaimana Rasanya?

Saus cabe selalu dijodohkan dengan gorengan atau makanan asin. Tapi kali ini saus cabe jadi paduan es krim. Bagaimana rasanya?

Masakan Indonesia kaya akan rasa pedas. Yang didapat dari cabe segar atau cabe kering. Masih ditambah aneka rempah yang juga pedas rasanya.

Umumnya aneka sambal juga disajikan sebagai cocolan aneka makanan gurih. Dari ikan bakar, ayam goreng, gorengan hingga bakso dan bakwan.

Foto: detikfood

Melihat hal tersebut, sambal Heinz ABC ingin memberi pengalaman baru menyantap saus sambal. Diwujudkan dalam bentuk 'Tantangan Sambal ABC' yang digelar di 5 kota.

Dalam tantangan ini,pengunjung akan diminta makan sambal ABC dengan satu dari 9 makanan yang telah disiapkan oleh Heinz ABC. Mereka akan diminta memencet tombol di komputer tablet. Selanjutnya akan diproses secara acak dan mengeluarkan satu pilihan makanan.

Sembilan makanan yang disiapkan oleh Heinz dan tidak lazim dimakan dengan sambal. Seperti gudeg, otak-otak, sate kambing, kerak telor, lontong cap gomeh, pisang goreng, martabak asin, roti bakar, rujak buah, dan es krim vanila. Semuanya dipilih karena dinilai sudah dikenal dan menggambarkan kuliner Indonesia.

Foto: detikfood

"Kalau dari semua pilihan makanan baru, masyarakat paling tertarik dengan paduan es krim vanila kemudian sate kambing. Tapi secara keseluruhan semuanya enak dan jadi makin enak." ujar Chef Bara bersemangat dalam temu media Tantangan Sambal ABC di Restoran Tesate, Menteng, Jakarta (2/11/16)

Awak media juga diberi kesempatan mencoba sendiri berbagai makanan tak lazim dengan sambal ABC. Hampir semuanya berpendapat ini sensasi baru makan makanan pedas.

Misalnya saat mencoba es krim vanila, rasa pedas asam sambal akan langsung muncul seketika kemudian rasa dingin manis menyusul. Boleh dibilang seperti saling melengkapi.

Chef Bara sendiri mengungkapkan es krim vanila dipilih karena menurutnya rasa es krim tersebutlah yang paling cocok dipadukan dengan sambal.

Foto: detikfood

Untuk Anda yang ingin mencoba, tidak perlu takut, semua makanan telah diuji kecocokannya sebelumnya. Dalam setiap acara tantangan selalu ada tim medis yang berjaga-jaga.

Tantangan diadakan di lima kota besar Indonesia yang dinilai punya identitas kuliner tersendiri dan telah dikenal masyarakat umum serta tentunya padat populasi.

Dhiren Amin selaku Group Marketing Manager Heinz ABC mengungkapkan Tantangan Sambal ABC akan jadi acara tahunan walau ide dan bentuk acaranya mungkin berbeda.

Tantangan ini dilakukan secara berturutan.Yogyakarta adalah kota pertama yang telah dikunjungi pada 9 Oktober lalu. Kota selanjutnya adalah Surabaya, Jakarta, Bandung dan Medan berturut-turut pada tanggal 6 November, 13 November, 25 November, dan 11 Desember 2016.

(odi/ani)